Bunter Hackfleischkuchen mit Kürbis
Rezept-Kategorie
Fleischgerichte mit Kürbis
Landeskategorie
Deutschland - Bayern
Rezeptautorin
Maria Neuer
Zutaten
1 Zwiebel
250g Kürbisstangen
1 grüne Paprika
750g Hackfleisch
2 Eier
1 ausgedrückte Semmel
Zubereitung
Zwiebel und Paprika würfeln, mit Kürbisstifte in Öl anbraten. Hackfleisch, Eier, Semmel, Salz, Pfeffer und erkaltetes Gemüse zu einem glattem Teig verkneten. 3cm dick aufs Backblech geben und 20Min. bei 180°C backen.
Ggf. mit Tomatenscheiben und Käse gratinieren.
