Kürbis-Süßspeisen
Deutschland - Bayern
Maria Neuer
25g weiche Butter
50g Zucker
2Eigelb
1Pck. Vanillezucker
250g Quark
100g eingelege Kürbise
100g Mehl
2Eischnee
Butter, Zucker,Eigelb und Vanillezucker glattrühren.Nun Quark und Kürbise unterrühren. Am Schluss Mehl und Eischnee
untrheben. In der Pfanne mit Butter kleine Pflänzchen braten.
Beilage: Kompottm Eis oder Zimt-Zucker