Kürbis-Gebäck (süß)
Deutschland - Bayern
Maria Neuer
Butter, Zucker, Ei, Quark, Eiweiß Vanillezucker glattrühren.
Mehl und Backpulver ubnterkneten. Teig zu einem Rechteck auswellen, Marzipan ebenso. Auf den Teig erst Marzipan auflegen, dann Walnüsse gleichmäßig verteilen. Aufrollen und mit Eigelb bestreichen.
Bei 160°C etwa 55Min. backen.