Kürbisgemüse mit Speck

Rezept-Kategorie

Fleischgerichte mit Kürbis

Landeskategorie

Deutschland - Bayern

Rezeptautorin

NV Weber

Zutaten

• 1kg Kürbis
• 75g Speck
• 2 Zwiebeln
• 500g Tomaten
• Gewürze:Salz Pfeffer Paprika
• Petersilie

Zubereitung

Kürbis würfeln, in kleingewürfeltem Speckmit Zwiebeln ausdämpfen, die gehäuteten und kleingeschnitenen Tomaten zugeben. Mit den Gewürzen würzen, weich dünsten. Bei Bedarf mit etwas Flüssigkeit aufgießen und mit Petersilie bestreuen.

Garrzeit etwa 20Min.