Kürbisgemüse
Deutschland - Bayern
NV Weber
Kürbis waschen, schälen, vom Kernhaus befreien, in Würfel schneiden. In kleingewürfeltem Speck mit Zwiebel andämpfen, die kleingeschnittenen Tomaten (evtl.)enthäuten und zugeben.
Mit Salz, Paprika und Pfeffer würzen, weichdünsten. Mit bei Bedarf etwas Flüssigkeit aufgießen. Mit Petersilie bestreuen.
Garzeit etwa 20 Minuten.